GERENTE DE PRODUTO | FOOD & BEVERAGE

Estamos buscando uma pessoa sênior, estratégica e apaixonada por produto e marcas para liderar as categorias de Food & Beverage da Starbucks Brasil.

É uma posição para quem acredita que produto é uma das principais formas de construir marca, gerar desejo, aumentar frequência e transformar a experiência do consumidor.

🎯 O desafio

Liderar a estratégia de Food e a agenda de Bebidas da Starbucks Brasil, construindo um portfólio relevante para o consumidor brasileiro, conectado ao DNA e às plataformas globais da marca e capaz de gerar crescimento e rentabilidade.

Em Food, essa pessoa terá o desafio de construir e evoluir a estratégia de portfólio local, identificando oportunidades e liderando o desenvolvimento de novos produtos.

Em Bebidas, será responsável por liderar a implementação do calendário global da Starbucks no Brasil, garantindo sua correta adaptação ao mercado local, além de identificar oportunidades de inovação e complementação do portfólio brasileiro.

Principais responsabilidades

• Construir a estratégia de médio e longo prazo de Food, definindo arquitetura de portfólio, prioridades e pipeline de inovação.
• Liderar a implementação do calendário global de Bebidas, avaliando relevância, viabilidade e adaptações necessárias para o mercado brasileiro.
• Identificar oportunidades de inovação a partir de consumidor, tendências, ocasiões de consumo, performance e concorrência.
• Liderar o desenvolvimento de novos produtos, do conceito à implementação em escala.
• Gerenciar o ciclo de vida e a performance das categorias, acompanhando vendas, volume, margem, mix e demais indicadores do negócio.
• Garantir o equilíbrio entre desejabilidade, experiência de marca, viabilidade operacional e retorno financeiro.
• Trabalhar de forma transversal com Marketing, Operações, Supply Chain, Qualidade, Compras, Finanças, fornecedores e times globais da Starbucks.

👀 O que buscamos

• Experiência relevante em Produto, Categoria, Food & Beverage, Inovação ou áreas correlatas, preferencialmente em alimentação, varejo ou bens de consumo.
• Forte visão de consumidor, produto e negócio.
• Experiência em gestão de portfólio e desenvolvimento de produtos.
• Conhecimento de desenvolvimento de produtos alimentícios, fornecedores, qualidade, shelf life, escala e viabilidade industrial.
• Perfil analítico, criativo, curioso e hands-on.
• Capacidade de trabalhar de forma transversal, influenciar diferentes stakeholders e transformar estratégia em execução.

Somos um grande ecossistema de restaurantes que reúne marcas internacionais como Burger King®, Popeyes®, Starbucks® e Subway®.

E, por trás de cada receita de sucesso, estão os Zampers: gente que faz acontecer, que joga junto e que deixa sua marca todos os dias.

Aqui, a gente acredita que o verdadeiro sabor do sucesso é ter espaço pra criar, crescer, liderar e ser quem você é. Usamos tecnologia, inovação e muita parceria para entregar experiências que surpreendem nossos clientes e geram oportunidades para o nosso time. Temos apetite pelo futuro e ousadia para conquistar novos mercados, novos sabores e novas conexões. Porque grandes marcas só existem quando grandes pessoas constroem algo maior do que elas mesmas.